２月の営業予定

毎日寒いですね。
でも、大津では寒い割には雪の少ない今年ですが、大雪となっている地域も多いですね…。
大雪の地域にお住まいの皆様にはお見舞い申し上げます

まだしばらく寒い日々が続くようですし、インフルエンザも流行っているようですので、しっかり手洗いうがいして、身体を冷やさないように気をつけて下さいね。

２月の営業予定です。

赤字が休日です。
赤字以外の日・祝は、前営業日までの予約のみ営業します。

日	月	火	水	木	金	土
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２６	２７	２８	２９

２／６　の１５時以降は往診に出ております。
２／１４　は、一日中往診に出ております

おかげさまで４周年を迎えました

２００８年に治療院をオープンして、今日で４周年を迎えました。

オープン当初は、意外とご近所にお住まいの方が少なく、少し離れたところの方が多くお見え頂きましたが、今ではご近所さんもいっぱいお越し頂き、地域に定着できたかな…　と思っております。

これからも、自分自身の健康にも留意して、皆さんの笑顔が増えるお手伝いを頑張りますので、今後ともどうぞよろしくお願いします

「予約が取りにくい」と言われることもありますが、予約に余裕のある日もございますので、当日でもお気軽にお問い合わせ下さいませ

ヨーグルトの威力ってスゴイ！

今、ちまたで「インフルエンザを予防するヨーグルト」が話題になっています。

1月23日のＮＨＫの「あさイチ」や、１月27日のフジ系「特ダネ！」で紹介されていた「R-1乳酸菌」。

佐賀県有田町の小中学生が1日1回R－1乳酸菌入りのヨーグルトを半年間飲み続けたところ、佐賀県全体でのインフルエンザの感染率は4・37％なのに対し、有田町はわずか0・04％しか感染していないという結果になりました。

これは、R－1乳酸菌が腸内のナチュラルキラー細胞を活性化してウイルスを撃退してくれるからなのだそうです。

相次いでR－1乳酸菌が紹介されたことから、それが入ったヨーグルトや乳酸菌飲料が爆発的に売れ、今やどこも品薄状態だそうです。

以前、このブログでも女性の体内環境改善のため「ヨーグルトを食べましょう」と紹介しましたが、乳酸菌の種類によって、他にもいろいろな効能があるそうです。

ガゼリ菌SP株　メタボに効果あり

LB81乳酸菌　　便秘／美肌に効果あり

BB536     　　花粉症予防に効果あり

詳しくはこちらをご覧下さい
http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/01/23/01.html

私はほぼ毎日BE80菌を食べています。
BE80菌は、腸の動きを活発化してくれるのだとか。
おかげ毎日スッキリ！で～す

【花】デザイナーズアレンジメント ～インテリア バルブ～

今週のレッスンは、「デザイナーズアレンジメント　～インテリア　バルブ～」です。

今回は、球根を使ったアレンジメントで、イメージは「ガーデン」
球根の入ったカップをプランターに見立てて、モスや切り花の庭に配置していきます。

小路をつけたり、風の通り道を作ったりして、軽やかな作品にします。
モスを敷き詰めた庭に、お花畑と白い砂の道を作ってみました。

ヒヤシンスといえば、私が幼稚園や小学校に通っていた頃、必ずと言っていいほど、教室に水栽培のヒヤシンスが置かれていたことを思い出します。

その時は、「へ～、水だけで育つんや～」と簡単に育てられると思っていたのですが、実は育て方は難しいみたいです。

球根から根がでるまでは涼しくて暗い場所に置いておかないと花が咲かないのだとか…。

今回の球根は、すでに根が出ているので、後はたっぷりと日光に当てると花が咲くのだそうです。
何色の花が咲くのか…楽しみです

花材：ヒヤシンス、スイートピー、オンシジューム、スターチス、レモンリーフ、モス

作品の詳細はこちらへ
http://blogs.yahoo.co.jp/yuminosuke0408/65072639.html

プレミアム付商品券の抽選結果は確認されましたか？

昨年９月から発売されていた大津市の商店街やスーパー等で使える「プレミアム付商品券」。

これにはお楽しみ抽選券がついていましたが、もう抽選結果は確認されましたか？

２月１０日までに大津市商店街連盟事務局に送らないと無効になりますので、チェックがまだの方は、急いでチェックして下さい

当選番号は、店の玄関にも貼ってますが、こちらでも確認できます。
http://www.otsu-shoren.com/premium2011/premium2011.html

…こんなホームページがあったこと、今日初めて知りました

おいしい豚キムチの作り方

先日、なにげなくＴＶを見ていたら、何かの番組で（ボーッと見ていたので覚えてません）「おいしい豚キムチの作り方」を紹介されていました。

これまでは、まず豚肉を炒めて、しっかり火が通ってからキムチを加えてサッと炒めていたのですが…

おいしく作るには、まずキムチをよく炒めるのだそうです。
その後、豚肉や野菜を加えて、火を通すのだとか。

その方法で作ってみたところ、キムチがしんなりして豚肉にも味がしっかり絡んで、全体に調和のとれた丸みのある味に仕上がりました。

好みもあるかもしれませんが、私はこの作り方の方がおいしく感じられましたわ

昨日から滋賀県に「インフルエンザ警報」が出ているそうです
今夜はおいしい豚キムチで、免疫力をアップさせようと思います

【花】胡蝶蘭のブーケ

今週のレッスンは、今年初めての生のお花を使った「胡蝶蘭のブーケ」です。

胡蝶蘭は学名を「ファレノプシス」と言います。
学名は、花が蝶の舞っている姿に似ているところから付けられたのだそうです。

ひらひらと舞う蝶のように清楚で美しい胡蝶蘭。
格調高い胡蝶蘭を最大限に生かして、自由にデザインします。

私は、キャスケードブーケにしてみました。
真っ白な胡蝶蘭とデンファレに、淡いピンクのバラがよくマッチして、なかなかかわいいブーケになりました

花材：胡蝶蘭、デンファレ、トルコキキョウ、バラ、ユーカリ、ミスカンサス

作品の詳細はこちらへ
http://blogs.yahoo.co.jp/yuminosuke0408/65057925.html

「恵方巻き」の試食品を頂きました

店のすぐ近所に「ローソン」があります。

年々加熱する「恵方巻き」のイベント。
最近は、どこの店でも巻き寿司を販売されていて、ローソンも顧客獲得に苦戦されているのか、ご近所に「恵方巻き」の試食品を配っておられるみたいです。

うちにも持ってきて下さったので、ありがた～く頂戴しました

でも…
実は我が家、未だかつて一度も「恵方巻き」を食べたことがありません

だって、昔はそんな習慣なかったじゃないですか
なんか、どこかの業界に踊らされている気がして、あまり食べようという気になれませんでした。

頂いたのが美味しかったら、今年は初めての恵方巻きにチャレンジしてみるとしますか…

女子会、参加してきました

常においしいワインと食を追求されている方にお誘いいただいて、「女子会」なるものに参加してきました。
（「本当に女子」とのつっこみは却下）

手作りのお料理に、そのお料理にぴったり合うワインのセレクト…。
幸せなひとときを過ごしてきました

冷たい前菜：ブリのカルパッチョ、手作りのバルサミコ酢のソースをかけて
暖かい前菜：牡蠣のグラタン（ホワイトソースも手作り）
メイン（魚）：ホッキ貝とツブ貝と紋甲イカのお刺身（牧野商店作）
メイン（肉）：ロースハムのポトフ
デザート：モーロール、チーズ盛り合わせ

どれも薄目の味付けで、素材の味が活きてておいし～～っというお料理。
全て手作りというところに感服しました。

お刺身も貝はコリッコリ、イカはとろ～りと甘い　さすが牧野商店
久々にとっても美味しいお刺身を頂きました。

白ワイン＆赤ワイン＆スパークリングワインも美味しく、世間話にも花が咲いて、アッという間の数時間でした。ごちそうさまでした

写真がなくてごめんなさ～い

【花】ローズヒール

新年初のレッスンは、いきなりのプリザーブドフラワーアレンジ。
「ローズヒール」です。

淡いパステルカラーの花々をハイヒール型のネットにデコレーションします。

バラの花は、一旦分解してレースを組み込みながら再度組み立ててローズメリアを作りました。
この作業は初めてでしたが、バラがとっても可愛くなりましたよ

ハイヒール型にリボンを貼り付けたり、花にキラキラの石を貼り付けたりしてよりゴージャスな作品に仕上げました。

花材：バラ、ブルースター、アジサイのプリザ

作品の詳細はこちらへ
http://blogs.yahoo.co.jp/yuminosuke0408/65044642.html